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En la pequeña localidad de Santa Fé a 240 metros de altitud, encontramos a Bodegas Martí Serdá. Fundada en 1986 la bodega elabora sus vinos, cavas y vermouths desde un perfil tradicional. El Bandarra es el nombre con el que bautiza la bodega este vermouth artesano elaborado a partir de Xarel.lo y Macabeo, un vermouth suave con ligeras notas amargantes.
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Vermut El Bandarra 1 L.
En la pequeña localidad de Santa Fé a 240 metros de altitud, encontramos a Bodegas Martí Serdá. Fundada en 1986 la bodega elabora sus vinos, cavas y vermouths desde un perfil tradicional. El Bandarra es el nombre con el que bautiza la bodega este vermouth artesano elaborado a partir de Xarel.lo y Macabeo, un vermouth suave con ligeras notas amargantes.
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Aroma: Aromática nariz en la que predominan las notas cítricas y a regaliz.
Sabor: Entrada en boca suave, con gran equilibrio entre amargura y dulzura.
Final: Ligero y persistente.
Vinificación: A partir de vino blanco de Macabeo y Xarel•lo se hace una larga maceración con más de 50 extractos de hierbas, flores, semillas y especias. Tras la maceración permanece en toneles de roble de 500 litros con las propias soleras.
Temperatura de servicio: 8º
Alcohol: 15.0
Sugerencia de acompañamiento: Boquerones, anchoas, calamares
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