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Vino Azul Marqués de Alcántara 100% Chardonnay

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Vino Azul MD Alcantara Verdejo

Condición Nuevo

Botella de 75 cl. Añada disponible: 2018.

Cada botella de Marqués de Alcántara esconde la esencia de un vino innovador, natural y dispuesto a sorprenderle. Descubra toda la Magia del autentico y único Vino azul 100 Verdejo, y convierta su degustación en un conjunto de sensaciones, que hacen de cada copa una oportunidad de encuentro, de disfrute y de creatividad.

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Vino Azul MD Alcantara Verdejo
Botella de 75 cl. Añada disponible: 2018.
Cada botella de Marqués de Alcántara esconde la esencia de un vino innovador, natural y dispuesto a sorprenderle. Descubra toda la Magia del autentico y único Vino azul 100 Verdejo, y convierta su degustación en un conjunto de sensaciones, que hacen de cada copa una oportunidad de encuentro, de disfrute y de creatividad.

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Graduación: 11º - Temperatura de consumo: 8-10º

Por que es azul ?

Después de un arduo trabajo de casi 2 años, el equipo del Marqués de Alcántara a través de sus estudios sobre la uva Verdejo y uvas tintas fuimos capaces de obtener los pigmentos naturales de la piel de la uva como es la antocianina y logramos estabilizarlos en la elaboración de nuestro vino azul.

Además de conseguir un color muy atractivo, nuestro sistema de fermentación en frío potencia las características aromáticas de la variedad aumentando la calidad de nuestro vino. En todo este proceso siempre hemos tenido presente una máxima, no alterar el sabor del vino 100% Verdejo.

Cata

En nariz es un vino muy expresivo, muy frutal, mango, piel de melocotón, manzana y tropical.

En boca tiene una entrada muy suave y es tremendamente agradable, fresco, debido a su elevada acidez, con textura envolvente, y con un retrogusto nuevamente frutal.

Maridaje

Vino recomendable para pescados blancos y mariscos; también se puede degustar con carnes blancas a la brasa, cochinillo, o sólo como aperitivo, donde manifiesta su máxima expresión.